Wednesday, April 07, 2010

Sulu Kofte, Terbiyeli cinsinden:P

Kizim anaokuluna gittikden bir sure sonra sulu kofteyi cok sever oldu, ama sadece okulda yapilmis olani. Bu duruma bozuluyordum acikcasi, her sulu kofte yedigi gun"anne bugun mmmmmiiimmm harikaydi suylu kofte "diyince kendimi biraz yetersiz goruyordum. Sulu kofte "Terbiyeli Sulu Kofte" olarak geciyordu yemek listesinde. Ben zaten yemiyorum etli yemekleri, esimde terbiye kisminda gecen yumurta sulu bir yemege girince sevmedigini aman aman denememi soylerdi her zaman. Biraz da bu nedenle denemedim simdiye kadar, ama kizim sevince akan sular duruyor. Artik evde Sulu Kofte terbiyelisinden olmali diye reform niteliginde bir degisime gittim:P Netten tariflere bakindim durdum ama en cok sunu begendim, uygulandiginda guzel olabilecegini dusundum. Haklida ciktim:) guya yemeklerde gecen yumurtadan hosnutsuzdu esim, anlamadi bile:)A.Ihsan bile ikinci tabagi istedi:)Ben denedim begenildi. Sunu soylemeden gecmiyim, limonu ben salatada bile cok sevmedigimden, bu yemegede bir tane limon suyunun fazla gelecegini dusundugumden yarim kullandim. Kizim limonunu az buldu, siz siz olun bir limonun suyunun hepsini koyun:P

4 comments:

SenaBera said...

Terbiyeli köfte bizim evin en sevilen yemeklerinden, özellikle de eşim bayılır.. Köfteleri sıkca yapıp, dondurucuda bulundururum, misafir için de çok pratik oluyor.. Tarifi inceledim, aynı şekilde yapıyormuşuz, yalnızca ben bulgur eklemiyorum ve kırık değil normal pirinç kullanıyorum. Bu arada patates havuç eklemeden de yapıyorum bazen. BOL limonlu versiyonunu seven küçük hanıma da afiyet olsun...

Unknown said...

Ozlemcim bende kirik pirinc kullanmamistim sen yazinca farkettim durumu:)yani normal pilavlik pirinclede oluyormus:))Suan bizdede yaptigim sulu kofteyi sevmeyen yok, salcali versiyonunu sadece esim cok seviyordu, ama oda terbiyeli olani cok begendi sukur:)

TAZE NANE said...

Merhaba, sulu köfteyi beğenmenize çok sevindim. Bizim evdede çok sevilir. Önceden daha farklı yapıyorduk ama artık terbiyeli olarak kardeşim yapıyor.
Afiyetler olsun size.
Sevgiler.

Unknown said...

Asil ben tesekkur ederim,sayenizde harika bir tarif edindim.Saglicakla!